A zsiradékon megdinszteljük a karikára vágott póréhagyma alsó, fehér részét. Erre rádobjuk a felkockázott és meg-hámozott répát és sütőtököt, megforgatjuk. Rácsurgatjuk a mézet, megszórjuk az őrólt, vagy reszelt friss gyömbérrel, majd kevergetve pirítjuk még így egy-két percig.
Felöntjük az alaplével, sózzuk, borsozzuk. 10 perc főzés után felöntjük a tejszínnel, reszelünk bele szerecsendiót. A legjobb állag elérése érdekében a legjobb, ha ebben a fázisban pont ellepi a lé a zöldséget.
Még egyszer felforraljuk a levest, és ha minden teljesen puhává főtt, levesszük a tűzről, és botmixerrel pépesítjük. Ízlés szerint utólag még sózhatjuk, borsozhatjuk.
Coco Trade Kft.
Vecsés – 2220 | Széchenyi út 60 E/4.
Telefon: +36 (70) 452 3582 | e-mail: info@coco24.hu
Coco Trade Kft.
Vecsés – 2220 | Széchenyi út 60 E/4.
Telefon: +36 (70) 123 4567 | e-mail: viszonteladok@coco24.hu
